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“放心早餐”成功引进了风淋室设备
文章来源:http://www.fenglinji.com/  2012年12月18日  点击数:2424

    “放心早餐”成功引进了风淋室设备

   上午9时30分,5名小记者分成五组,穿上鞋套,戴上帽子,换上洁净的工作服,武装整齐,在永源公司办公室主任周芷萱的指导下,按照要求严格消毒,周芷萱引导小记者经过“风淋室”,她告诉小记者们,“风淋室”的作用是把身上的灰尘、脱落的头发等杂物都吹掉,确保卫生。

  周芷萱边带领小记者参观,边向他们介绍,“永源的手抓饼都是人工擀面,人工擀面可以让手抓饼更入味,更好吃。”“这是粥品熬制车间,每类粥品要在锅内熬制两个小时。”“普通的一杯豆浆,需要经过泡豆、磨浆、煮浆、配料、冷却、消毒、包装等7道工序。”而且我们的早餐质量虽然很重要,但是员工进入车间前经过的风淋室通道吹淋也是不可忽视的,这些见闻让小记者们觉得特别新鲜,忙拿出采访本认真地记录。

  在配送中心,工作人员正在对前一天的食品进行销毁,工作人员告诉小记者,在永源,食品安全永远放在第一位。每天早上4点,装满食物的配送车就分赴市区180个销售网点。而当天所有未销出去的产品,公司全部回收,集中销毁,杜绝二次流通。小记者张中伟十分感慨:“原来我们吃到的永源早餐不仅对生要求严格,而且对员工进入风淋室通道进行消毒也是严格把关的。”

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