在长沙工商、质监等部门指导下，湖南省麦香实业有限公司举行“安全生产开放日”活动，将食品生产过程全部透明化，让消费者清楚了解和监督食品在生产过程中的各个环节。在包装车间的安全门外，记者经过重重包“包裹”并且经过风淋室的吹淋后进入到生产车间，但是也只能隔着透明的玻...

7月2日下午，记者来到新疆粮油食品厂，不仅参加了制作小油馕、披萨的动手实践活动，而且对该厂的副厂长刘勇进行了专访。刘勇说到：“如今风淋室也广泛涉及到食品加工当中，而且应用的范围正不断地扩大。食品行业传统的保持食品的新鲜方法，主要是通过消毒来防止食品腐坏和细菌滋...

记者通过大众了解到：在宁波，大约有3.7万名学生每天中午要在学校吃集体配送的午餐。这些配送的午餐，食品安全方面经过风淋室护航有保障吗？今天，市“三思三创”办邀请了该报记者，到宁波聚卿舫食品有限公司、春晓中学等地进行参观考察。 记者在进入学生餐生产车间之前，所有...

如果说人们的成长记忆总是和吃分不开，那么在大连出生的80后、90后们，记忆中萦绕不开的一定有寿童的大福凉糕、栗子馒、巧克力馒、芙蓉糕等点心。7月1日，自1992年6月18日开业的大连寿童食品有限公司迎来自己20周岁生日，为此，在公司董事长边宏女士的介绍下，才知...

随着人们生活水平的提高，人们对生存环境及各行业的产品质量要求越来越高，风淋室已被带入各个行业中，如建筑、食品、医疗卫生研究、药品等行业领域。为什么风淋室的应用如此广泛？ 一般专业的人都知道风淋室是人员进入洁净室无尘车间所必备的净化设备，通用性强，可与所有的洁净...

上午，记者来到位于哈尔滨路61号的水质监测中心，该中心有7层楼高，总建筑面积6600多平方米，其中仅水检测区面积就占到了三成多。“我们投入了6300多万元，在去年年底引进了风淋室设备并且启用了新中心。”中心主任王晓芳说，原先他们能够检测140多项，现在检测项目...

近日，记者了解到近年来风靡日本、东南亚和我国港澳地区。味道鲜美、品种丰富的杭州特色小吃，与美味的小吃相比，质量安全对于出口食品来说更是重要的生命线，从源头到工厂再到餐桌，杭州小吃在出口过程中是如何把控安全的？ 杭州小吃多为肉馅，猪肉又是出口食品中的高风险品种，...