广州净化风淋室生产厂家

服务热线:181-0266-3890
 
风淋室行业资讯-风淋室最新新闻动态
周黑鸭生产车间也要使用风淋室
文章来源:http://www.fenglinji.com/  2017年09月18日  点击数:3066

周黑鸭生产车间也要使用风淋室

“周黑鸭”品牌原创于1997年,至今已有近15年的历史。周富裕是“周黑鸭”品牌的创始人,他来自重庆的贫困山区,靠着对美食的热爱和对理想的追求踏上了创业之路。在创业之初,周富裕同样经历了创业的艰辛,通过不断的尝试和坚定的意志,发展壮大了“周黑鸭”。2005年正式成立公司,原名“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”,品牌正式命名为“周黑鸭”,同年向国家工商总局提出“周黑鸭”商标注册申请。2007年,公司更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。

“周黑鸭”在2006年底至2009年陆续吸引了朱于龙、胡佳庆、郝立晓、杜汉武四员大将,和周富裕一起组成了“周黑鸭”的核心管理团队。“周黑鸭”由此走向了正规化和专业化,少走了很多弯路,迈向了高速发展的轨道。同时周黑鸭生产车间也开始使用了风淋室


周黑鸭专访 从小作坊到工业化生产每一步都是匠心之作

消费和产品升级技术设备也不断提升

据了解,周黑鸭华中工业园二期占地面积60亩,其中生产车间面积近37亩,于2016年正式建成投产。相较一期车间,生产环节发生了翻天覆地的变化,实现了传统的依赖人工操作向自动化升级的大迈进。

进入车间前,我们统一在工作人员指导下进行换装。经过换装,大家被包得严严实实,只露出眼睛。尽管换装很烦琐,但体现出周黑鸭对细节要求极致。例如除了一次性网纱帽以外,还要网纱帽外佩戴披肩帽,防止头发掉落;腰围连体设计,防止体发的掉落。

换装完成进入车间前,首先进行手部清洁消毒,再逐个通过金属检测器。事实上,每进一个车间,都必须经历三部曲“清洁、消毒、换鞋”,另外,还需进入风淋室进行风淋除尘,通过吹风去除身上的灰尘。如需进入空气洁净度达到10万级的一次包装车间,则需进行二次更衣并再次清洁消毒。为了确保一次包装车间空气洁净度,车间天花板上均安装了自动喷淋系统,定时自动喷洒雾状消毒喷雾,确保空间消毒技术全覆盖、无死角喷雾消毒。

第一道工序所在的化冰车间,将温水解冻升级为微波化冰,使冷冻原料在2分钟内完成解冻,不仅提高了效率,而且使品质更加稳定可控,营养流失更少。在生产过程中,进行自动化精细生产,4台工位机器人和7条RFID自动分选流水线,RFID智能分选流水线由自动清洗机、净箱输送线、成品箱输送线、回收箱输送线组成,实现自动清洗、自动周转。采用双螺旋速冻装置隧道,将卤制好的主料和香辛料进行自动分选,再将高温产品急速冷却,确保产品品质。另外,在二次包装生产线引进装箱蜘蛛手,达到每分钟70盒的抓取速度。一系列先进设备的运用,使得生产自动化水平显著提升,提升效率。

周黑鸭专访 从小作坊到工业化生产每一步都是匠心之作

佰伦风淋室部分客户案例:旺旺集团,绝味食品,京东方电子,大众汽车(佛山/宁波)等。
原文来源:http://www.fenglinji.com/         严禁转载!


详情请咨询:苏小姐 181-0233-3890

更多
相关文章:
风淋室主要使用在哪些行业?
汽车喷漆间的风淋室有什么特点?
西安放心早餐使用风淋室做到了真正的层层把关
风淋室在DNA实验室的应用
风淋室传递窗在公安局DNA实验室的应用
风淋室在锂离子电池生产车间的应用
风淋室在新桔园菜场的应用
义利面包成功引入了风淋室
风淋室在月饼生产中的应用

上一条:月饼工厂离不开风淋室下一条:面膜圈的“国际大牌”离不开风淋室
版权所有http://www.fenglinji.com/ All Rights Reserved
佰伦公司主营产品:风淋室|风淋房|风淋机|风淋间是华南地区具规模的风淋设备厂家,能为您提供合理的风淋室价格及净化风淋解决方案 TAGS标签
Copyright © 2012 网站地图