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风淋室在特色小吃食品公司中的应用
文章来源:http://www.fenglinji.com/  2013年02月08日  点击数:3333

     据了解,80%的人都偏爱小吃,那么到底小吃公司产品是不是真的可以放心食用呢?为让市民充分了解“特色小吃”,市食安办、市民和记者参观了“特色小吃”的主要生产车间,反响强烈。我们在参观车间前是需要穿上白色的无尘服,然后经过风淋室进行吹淋吹去身上的尘埃,然后才能进入到车间参观、“然而这次参观让更多市民有机会亲临现场见证‘特色小吃’的生产过程,增强市民对‘特色小吃’的购买信心,我们近期将陆续分批组织更多市民进行参观。”

 

    “我们的员工每天要经过指纹验证后,才能进入生产区。穿上消毒工装,穿好鞋套、戴好帽子,经过消毒液洗手、烘干、风淋等一道道通道后,才能进入生产车间;在小吃生产间和包装间,还安装了两组十万级空气净化机组,对空气进行过滤、消毒”昨天下午,伴随着特色小吃食品公司负责人介绍,市民代表们兴致勃勃地走进“特色小吃”生产基地的参观通道。“真干净,生产过程很规范!”“

 

     对于记者提出的“特色小吃”生产原料问题,该公司负责人说,全部采用军粮面业、益海粮油等企业无任何添加剂的生产原料,并且建立购销台账和采购索证制度,严防不合格原料流入。下一步,该公司将继续做好员工洁净卫生监控,不断引进最新风淋室设备、并且在生产这块也陆续增加特色主食品种和花色品种,如包子、面条、豆制品、面包等,让更多市民吃上更多、更丰富的放心主食。当然,这其中风淋室的功劳也是不可忽视的,然而风淋室不仅能应用在食品行业,在其他行业也是广泛应用的。

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