“放心早餐”成功引进了风淋室设备
“放心早餐”成功引进了风淋室设备
上午9时30分，5名小记者分成五组，穿上鞋套，戴上帽子，换上洁净的工作服，武装整齐，在永源公司办公室主任周芷萱的指导下，按照要求严格消毒，周芷萱引导小记者经过“风淋室”，她告诉小记者们，“风淋室”的作用是把身上的灰尘、脱落的头发等杂物都吹掉，确保卫生。
周芷萱边带领小记者参观，边向他们介绍，“永源的手抓饼都是人工擀面，人工擀面可以让手抓饼更入味，更好吃。”“这是粥品熬制车间，每类粥品要在锅内熬制两个小时。”“普通的一杯豆浆，需要经过泡豆、磨浆、煮浆、配料、冷却、消毒、包装等7道工序。”而且我们的早餐质量虽然很重要，但是员工进入车间前经过的风淋室通道吹淋也是不可忽视的，这些见闻让小记者们觉得特别新鲜，忙拿出采访本认真地记录。
在配送中心，工作人员正在对前一天的食品进行销毁，工作人员告诉小记者，在永源，食品安全永远放在第一位。每天早上4点，装满食物的配送车就分赴市区180个销售网点。而当天所有未销出去的产品，公司全部回收，集中销毁，杜绝二次流通。小记者张中伟十分感慨：“原来我们吃到的永源早餐不仅对生要求严格，而且对员工进入风淋室通道进行消毒也是严格把关的。”