风淋室促成了“放心馒头”
风淋室促成了“放心馒头”
11月5日，记者来到位于密云一支路的天津粮油集团利金粮油股份有限公司一探究竟。据说，除了风淋室外，今年这里将成为天津又一个工业旅游点，于是记者兴冲冲地开始了一场旅游体验，还拉来利金粮油股份有限公司综合部部长王占基和粮油集团党办主任、宣传部长郑建森做导游。制粉车间与打包车间是相通的。
从制粉车间出来，记者在“导游”的指引下看到，两者之间的顶楼有一个空中通道，郑建森解释说：“制粉车间出产的面粉从管道中运送到打包车间，然而工人必须经过风淋室进行吹淋消毒。”
参观是从磨面开始的。利达牌放心馒头全部采用自己磨制的利达面粉制作而成，而利达面粉已是全国知名品牌。在制粉一车间，记者一行直接乘电梯到了四楼。先经过了风淋室通道进行洁净，记者换了衣服戴鞋套进去参观。
“旅游”的最后一站是利达主食大厨房，也就是放心馒头的生产车间。在一个4000平方米的现代化厂房内，一切都是通透的。消费者可以进入参观通道隔着玻璃现场观看制作馒头，做馒头的员工要走员工通道。员工通道内有一间风淋室，连接员工通道和馒头制作车间。员工经规定程序换装清洗后，要进入风淋室“消毒”10秒钟，然后进入车间。